w Омолаживающий напиток из тыквы - Лабиринты души Омолаживающий напиток из тыквы - Лабиринты души

Омолаживающий напиток из тыквы

В сказочную осеннюю пору просто невозможно не приготовить этот сливочный тыквенный ласси. Тыква содержит бета-каротин, витамины В1, В2, С, Е, РР, калий, кальций, магний, цинк, фтор, медь и марганец, железо, кобальт, фосфор.

Употребление тыквы способствует заживлению ран, восстанавливает кислотно-щелочной баланс, выводит лишнюю жидкость из организма, предотвращает старение кожи, улучшает обмен веществ.

Пряный тыквенный ласси

Ингредиенты (на 4 порции):
  • 2 столовых ложки растительного масла
  • 4 палочки корицы
  • 4 звёздочки аниса
  • 4 стакана тыквы, нарезанной кубиками соль
  • 1 1/2 стакана альтернативного молока
  • 2 стакана греческого йогурта
  •  3/4 стакана сахара
  • щепотка корицы для украшения

Приготовление:

  • Шаг 1 

В большой кастрюле разогрейте масло. Добавьте палочки корицы и анис, обжаривайте 2-3 минуты до появления насыщенного аромата.

Добавьте тыкву, посолите, периодически помешивайте, пока тыква слегка не поджарится и не начнёт смягчаться (около 10 минут). Добавьте молоко и тушите до тех пор, пока тыква не станет очень мягкой, молоко должно слегка сгустится (около 10 минут). Снимите кастрюлю с огня и дайте остыть, выньте специи.

  • Шаг 2

В блендере взбейте тыкву, молоко и 1/2 чайной ложки соли до однородной массы. Поместите тыквенную смесь в холодильник на 30 минут.

  • Шаг 3

Добавьте к смеси йогурт, сахар и 1/2 стакана воды, взбейте. Вылейте тыквенный ласси в стаканы, посыпьте корицей. Подавайте охлаждённым. Наслаждайтесь!

Примечание: Для более жидкой консистенции добавьте больше воды, по 1/4 стакана за раз.

Готовьте с любовью!

Наталья Чайковская
 

Консультант реинкарнационики.

Click Here to Leave a Comment Below 0 comments